Gastronomi şehri Gaziantep'in vazgeçilmezleri arasında yer alan yeni mahsul kurutmalıklar, tezgahlardaki yerini aldı. Patlıcan, kabak ve biber gibi ürünlerden oluşan kurutmalıklar, hem lezzeti hem de rengarenk görüntüsüyle vatandaşların ilgisini çekerken, fiyatların geçen yıla göre değişmemesi de yüzleri güldürdü. Yöresel mutfağın temel taşlarından olan kurutmalıklar, özellikle dolma yapımında yoğun olarak tercih ediliyor.
Lezzet ve renk şöleni tezgahlarda...
Lezzet ve renk şöleni tezgahlarda...
