Sivas’ın asırlık mutfak miraslarından 'Sivas Kellesi' resmen tescillendi. Sivas Ticaret Borsası’nın başvurusu üzerine Türk Patent ve Marka Kurumu, 6 Şubat 2026 itibarıyla yöreye özgü geleneksel yöntemlerle hazırlanan Sivas Kellesi’ni coğrafi işaret kapsamına aldı. Bu karar, hem ürünün özgün üretim biçiminin korunması hem de Sivas mutfağının ulusal düzeyde tanıtımı açısından önemli bir adım olarak görülüyor.
Ürkütücü görüntüsüne rağmen seviliyor: Sivas Kellesi coğrafi işaret aldı
Ürkütücü görüntüsüne rağmen seviliyor: Sivas Kellesi coğrafi işaret aldı
